Vidadela Primavera

Información nutricional

Porción: 30 grs. (3 fetas)

 Cantidad por porción
Valor energético46 Kcal / 193 KJ
Carbohidratos1 g
Proteinas1,7 g
Grasas totales3,8 g
Grasas poliinsaturadas3,2 g
Colesterol0 mg
Grasas trans0 g
Fibra alimentaria1,5 g
Sodio62 mg

Es un fiambre realizado a base de semillas de girasol. Esta semilla es fuente de diversas vitaminas y minerales entre los que destacamos las vitaminas del complejo B y la E, con alto poder antioxidante, respecto a los minerales se destacan el hierro, fósforo y potasio.

Las semillas de girasol contienen gran cantidad de fibra soluble e insoluble. La característica de la fibra soluble es retener agua y formar geles, lo cual enlentece el vaciamiento gástrico, sintiéndonos satisfechos por más tiempo, disminuye también la absorción de glucosa y colesterol. La fibra insoluble por otra parte se característica por aumentar el volumen de la materia fecal, estimular la motilidad intestinal, previniendo así los problemas digestivos.

Poseen grasas insaturadas del tipo Omega 6, conocidas como grasas buenas ya que son fundamentales para el metabolismo celular. Estas resultan fundamentales a lo largo de la vida, principalmente durante el embarazo, para el desarrollo normal del feto y durante el primer año y medio de vida.

Primavera cuenta como ingrediente con el vinagre de manzana el cual le aporta mayor riqueza de oligoelementos como hierro, potasio, fósforo, magnesio, calcio y azufre. Entre las principales propiedades del vinagre de manzana se destaca su capacidad para depurar los intestinos y mejorar la digestión.

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